姜糖清炒芥兰

杨幕發表於 2012-4-29 10:31:41

食材：芥兰，姜
调料：酒，盐，糖
做法：买回来的芥兰清洗干净之后将菜梗用刀切十字。菜叶撕小块。
2）准备姜丝，白糖和盐。
3）炒锅放少油烧热，之后放处理好的芥兰下去。
4）在芥兰炒到软身时放姜丝，酒，白糖和盐继续翻炒。
5）炒到芥兰断青之后，喜欢爽口的就可以上碟了，喜欢更软的可以适当多炒一会儿。

cgzdillon 發表於 2018-2-20 18:14:42