金枪鱼杂蔬卷
材料：
辣椒金枪鱼罐头 1/2罐
水蘑河粉皮 600克
青椒 2只
鸡蛋 2只
胡萝卜 1/2条
醮料：油 适量
蒜茸 适量
生抽 适量
醋 适量
香葱头 适量
做法：
1、准备好材料。
2、胡萝卜切细丝。
3、青椒切细丝备用。
4、按提示的打开罐头盖。
5、将罐头连罐放在明火上小火慢慢加热至滚开。
6、锅放水烧开，加油，盐后放入胡萝卜丝焯熟。
7、捞起焯熟的胡萝卜丝，再放入青椒丝焯，这青椒丝稍焯软断生即可捞起。
8、将两个鸡蛋打散，锅烧热，放油放入蛋液摊成蛋饼。
9、将蛋饼稍晾凉，切丝备用。
10、摊开河粉皮，将各种材料铺在粉皮上面。
11、将粉皮松松的卷成杂蔬卷，切段。
12、烧热油，爆香蒜茸和香葱头，加生抽，醋调好味即成醮料。金枪鱼杂蔬卷摆盘即可沾醮料食用。
我没吃过金枪鱼 这个好像不错哦 制作精美
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