杨幕 發表於 2012-4-24 17:31:19

铁板土豆条



用料 土豆一个 红肠半根 青椒1个(我这个土豆很大,要是用小一点的得两个)
调料 蒜一头 干红椒若干 蒜蓉辣酱一勺 生抽2勺 蚝油1勺 醋半勺 韩国辣酱半勺 盐、糖各适量
     黑胡椒碎、孜然粉各适量




做法 1 准备的材料
     2 土豆去皮切成筷子粗的条泡在水里,红肠切碎,青椒切碎,蒜切碎,干红椒切段
     3 把蒜蓉辣酱、蚝油、韩国辣酱、醋、生抽加少量的水调成料汁备用
     4 热锅倒油,烧热
     5 下入土豆条翻炒
     6 土豆翻炒一分钟左右,倒入红肠碎,青椒碎和红辣椒段继续翻炒




7  倒入酱汁炒匀
   8 倒入少量的水大火略烧
   9 铁板倒油烧热
   10 倒入蒜末炒香
   11-12锅里的土豆汤汁快干的时候倒入铁板中,撒上黑胡椒碎和孜然粉就可以上桌了







發表於 1970-1-1 08:00:00

xdsk2402 發表於 2012-6-10 13:34:20

一定要试试,应该不错

發表於 1970-1-1 08:00:00

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發表於 1970-1-1 08:00:00

zx704591802 發表於 2016-4-22 16:15:59

下来看看

蒼之濤 發表於 2017-1-22 17:21:10

我最爱吃土豆
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