zilajian 發表於 2021-8-20 09:03:17

水晶菠菜圆子

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准备好菠菜、煮肉、葱、姜、淀粉

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煮肉切碎，加鸡精和盐、葱花

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和成肉馅

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菠菜洗净在开水里焯一下捞出

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菠菜切碎，放到猪肉馅里

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和匀

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把淀粉倒入一个长方盘，把菠菜馅挤成小丸子，放在淀粉上

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晃动盘子，让丸子滚动裹上淀粉

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锅中水烧开，下入裹了淀粉的园子，煮至丸子浮起

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捞出放在淀粉上再裹一层粉

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下入锅中煮至圆子熟了，表面透明关火

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盛出

LXK2020 發表於 2021-8-20 17:16:09

这个可以有

LXK2020 發表於 2021-8-20 17:20:49


这个可以有

甘草 發表於 2022-8-24 20:04:12

菜饭结合

jimdyh 發表於 2024-7-13 00:48:37

菠菜园子？这个有创意啊，做起来也考究
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