LINUS 發表於 2010-10-18 16:36:16

潮式煎蠔餅


材 料 : (2-3人份)

30隻 蠔仔
1/2  杯水
2 隻 雞蛋
1/2  茶匙鹽
1 棵芫茜
1 湯匙生粉
1 湯匙蔥粒
4 湯匙蕃薯粉

調味料 :

1 湯匙魚露
胡椒粉少許

做 法 :

step1 蠔仔用生粉抹勻，再用清水洗淨，飛水備用

step2 蕃薯粉用水開勻，加已打勻的雞蛋，最後加蠔仔、鹽及蔥粒

step3燒熱鑊及油，用半煎炸方式以中火分兩次煎蠔餅至 金黃

step4蠔餅灑上芫茜及調味伴食

a474891242 發表於 2011-6-10 09:13:21

只是单纯路过

maiershi 發表於 2011-10-31 20:00:30

蠔餅灑上芫茜及調味伴食

岛是海 發表於 2015-12-30 17:07:27

厉害。这么有难度的菜。

jinwei12340 發表於 2016-1-6 11:49:51

没看到那里有卖

岛是海 發表於 2016-3-9 14:23:23

已经按你这步骤做了，成功。

岛是海 發表於 2016-3-12 09:58:45

谢谢啦，，楼主。{:6_211:}

blackforever 發表於 2016-3-12 10:22:06

蚝仔饼，其实感觉没广告中说的好吃

Spades-K 發表於 2016-3-12 10:29:48

我为什么看着就没食欲

甘草 發表於 2024-1-14 22:13:32

非常爽滑
頁: [1] 2
查看完整版本: 潮式煎蠔餅