maiershi 發表於 2012-1-12 16:17:17

爆目鱼花

    原料:鲜墨鱼肉560克、香菜15克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各5克 。
    制法:鲜墨鱼洗净，把墨鱼切成荔枝花刀块焯水沥干；花生油烧至6成热，投入葱末、姜末、蒜末煸香；再放入乌花、玉兰片、木耳、青豆、香菜及调料勾芡，装盘后撒上胡椒粉即成。

songlinmail 發表於 2012-1-12 16:43:53

这刀工 我达不到啊 哥们{:8_351:}

mwm222 發表於 2017-5-20 09:25:07

看起来不错啊

甘草 發表於 2024-2-4 22:59:28

形状真好

jimdyh 發表於 2024-8-10 02:02:02

这个可好吃了，非常受欢迎，目鱼卷一直是最爱
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