maiershi 發表於 2012-1-8 09:09:45

紫菜蛋花汤[图]


·配  料:紫菜,瘦肉,鸡蛋,

·操  作:1、首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴,俺试过好多次了。 2、炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。3、水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面,呵呵~(


nicholasmans 發表於 2017-2-25 20:08:44

最喜欢喝的汤水之一

LBMLQS 發表於 2017-3-7 17:18:07

看着不错

甘草 發表於 2024-2-3 19:58:08

日常中的美味

Djb222 發表於 2024-8-27 09:31:24

怎麼看著像香菜蛋花湯啊
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